Дело № 1. Проклятие пиратов
Утро на «Морской Кастрюле» началось подозрительно тихо. Никто не дрался за последнюю ложку овсяной каши. Никто не спорил, кому сегодня драить палубу. Никто даже не пытался стащить с кухни дополнительный сухарь. Для пиратского корабля это было очень плохим признаком.
Капитанша Агата Гром выглянула из каюты.
— Эй! — крикнула она. — Мы сегодня собираемся искать сокровища или все решили стать приличными людьми?
Ответа не последовало. Тогда Агата нахмурилась. Приличные люди на её корабле сами собой появиться не могли. Значит, случилось что похуже.
Первый пострадавший
Старший боцман Крюк-Без-Крюка лежал в гамаке.
Крюка у него действительно не было. Когда-то он собирался его купить, но потом решил, что две руки всё-таки удобнее.
— Вставай! — приказала Агата. — Ветер отличный.
— Не могу.
— Почему?
— Устал.
Капитанша прищурилась.
— Ты только что проспал десять часов.
— Очень утомительно спал.
Это было странно. Но ещё страннее выглядел юнга Федя, который сидел прямо на палубе и растирал ногу.
— Что с тобой? Упал с мачты?
— Нет.
— Подрался?
— Нет.
— На ногу наступил боцман?
— Я сегодня вообще не вставал, — донеслось из гамака.
А потом прибежал корабельный повар Пончик.
Он был белее муки.
— Капитан!
— Что?
Пончик наклонился и что-то прошептал ей на ухо. Капитанша Агата побледнела.
Потом подняла голову и торжественно объявила:
— Проклятие.
Версия № 1. Проклятие
Через пять минут вся команда собралась на палубе. Точнее, собралась та её часть, которая ещё могла собраться.
Оказалось, что моряки быстро устают, у некоторых болят ноги, у других на дёснах после еды появляется кровь, а у одного даже шатался зуб.
Правда, зуб мог шататься и раньше. Его хозяин этого точно не помнил.
— Всё ясно, — сказала Агата. — Нас прокляли.
Пиратка Майя Отличница подняла руку.
— Можно вопрос?
— Нет.
— Но я всё равно спрошу. Кто это мог сделать?
Агата задумалась. Это действительно была слабая сторона версии.
Для хорошего проклятия нужен тот, кто проклинает. Команда перебрала всех последних знакомых.
Губернатор? Нет. Он пока не знал, что пираты забрали его серебряные ложки.
Адмирал? Нет. Его корабль они не грабили уже три недели.
Русалка? Вполне возможно. Русалкам вообще доверять нельзя.
— А что мы ей сделали? — спросил юнга Федя.
Все задумались. Ничего.
Получалось, что русалке пришлось бы проклясть корабль просто из вредности.
Версия становилась всё менее убедительной.
И тут Майя сказала:
— А я вообще не уверена, что от проклятия устают.
— А от чего тогда? — спросила Агата.
Майя пожала плечами.
— Вот это и надо выяснить.
Капитанша вздохнула. Она не любила расследования, в которых нельзя сразу обвинить русалку.
— Что нам известно? — Майя достала большую доску и написала:
ПОСТРАДАВШИЕ:
— быстро устают;
— жалуются на слабость;
— болят ноги;
— после еды на дёснах появляется кровь;
— у одного шатается зуб.
Потом добавила:
ОБЩЕЕ:
Все находятся на одном корабле.
— Значит, виноват корабль! — обрадовался Пончик.
Майя посмотрела на него.
— А ты где находишься?
— На корабле.
— И как себя чувствуешь?
Повар подумал.
— Прекрасно.
— Значит, корабль оправдан.
— Жаль. Очень удобный был подозреваемый.
Но тут юнга Федя поднял палец.
— А Пончик ест не то же самое, что мы!
Все повернулись к повару. Пончик прижал к груди половник.
— Неправда!
— Правда! Ты всё время пробуешь еду.
— Я обязан. Это профессиональное.
— А вчера съел лимон.
— Он был подозрительный. Я его проверял.
— И вместо сухарей ты яблоки ешь!
Майя Отличница замерла.
— Подождите. — Все посмотрели на неё. — Кажется, у нас появилась улика.

Улика № 1. Что ели на корабле?
Здесь расследование переходит к ребёнку/группе детей.
На стол взрослые выкладывают карточки: «Овсяная каша», «Сухари», «Солонина», «Сушёный горох», «Сахар», «Лимон», «Яблоки».
На карточках можно написать (и проговорить детям):
СУХАРИ: очень твёрдый высушенный хлеб. Долго хранился в море.
Пиратский факт: иногда сухари приходилось размачивать, прежде чем есть.
СОЛОНИНА: мясо, которое сильно солили, чтобы оно дольше не портилось.
Пиратский факт: перед едой его могли вымачивать в воде, чтобы убрать лишнюю соль.
СУШЁНЫЙ ГОРОХ: его можно было долго хранить, а потом замочить и сварить густую похлёбку.
ОВСЯНАЯ КРУПА: хранилась гораздо дольше свежих продуктов. Из неё варили простую корабельную кашу.
ЯБЛОКИ: брали свежими, но долгое путешествие они выдерживали хуже сухих запасов.
ЛИМОНЫ: долго хранить их трудно, зато цитрусовые содержат витамин C.
САХАР: в Карибском море сахар был ещё и ценным товаром. Пиратам вполне мог попасться целый «сладкий клад».

Задаем детям вопрос: «Что ели заболевшие моряки?»
Правильные ответы: сухари, солонина, крупа и сушёный горох.
Далее говорим: «Еды вроде достаточно. Животы у наших пиратов не пустые. Почему же команда заболела?» Можно попросить детей разделить карточки на две кучки: «Что обычно едят на корабле» и «Чего давно не ели». И только после этого продолжаем историю.

Версия № 2. Повар что-то скрывает
— Так, — сказала капитанша Агата. — Пончик здоров. Остальные больны. Пончик ест яблоки и даже съел лимон. Остальные — нет.
Она повернулась к повару.
— Признавайся.
— В чём?
— Ты знаешь лекарство и прячешь его от команды.
— Я ничего не прячу!
— А яблоки?
— Я проверяю качество!
— А лимон?
— Он выглядел особенно подозрительно.

Майя Отличница тем временем принялась рыться в запасах.

• Сухари.
• Мешок крупы.
• Бочка солонины.
• Сушёный горох.
• Ещё сухари.
• Очень много сухарей.
• Столько сухарей, что при желании из них можно было построить небольшой дом.
• А вот свежих овощей и фруктов почти не осталось.

— Когда мы последний раз заходили в порт? — спросила Майя.
— Давно, — ответила Агата.
— Насколько давно?
— Настолько, что я уже забыла, как выглядит нормальная кровать.
Майя посмотрела на больных моряков. Потом на яблочный огрызок Пончика. Потом снова на моряков.
— Кажется, я знаю, чего нам не хватает.

Секретный подозреваемый

Это был очень странный преступник. Он ничего не украл. Он ничего не подсыпал в еду. Он не пробрался ночью на корабль. И его вообще нельзя было увидеть. Потому что команде вредило не то, что появилось в пище. А то, чего в ней слишком долго не было:

ВИТАМИН C!

Организму нужны не только белки, жиры и углеводы. Нужны ещё витамины — вещества, которых требуется совсем немного, но без них тело не может нормально работать.
Один из них — витамин C.
Если его очень долго не хватает, человек может заболеть цингой. Появляются слабость, боли, начинают кровоточить дёсны.
Именно поэтому долгие морские путешествия когда-то были опасны: свежая пища на корабле заканчивалась, а сухари и солонина могли храниться долго, но полноценного разнообразного питания не обеспечивали.
А Пончик? Пончик таскал оставшиеся свежие продукты, потому что «повару необходимо проверять качество». Впервые в истории корабля обжорство оказалось полезным для науки.

Дело раскрыто!

Капитанша Агата немедленно приказала изменить курс.
Через некоторое время «Морская Кастрюля» вошла в порт. На корабль погрузили свежие продукты. Майя Отличница отдельно проследила, чтобы Пончик не объявил весь запас фруктов «материалом для проверки качества». И теперь команда знала главное: можно съедать достаточно еды и всё равно получать не всё, что нужно организму. Быть сытым и получать всё необходимое — не одно и то же.

Агата торжественно провела саблей по доске:
— Дело закрыто!
— Ура! — крикнула команда.
Пончик решил отметить победу обедом. Он спустился в кладовую.
Через несколько секунд оттуда донёсся такой вопль, что чайка свалилась с реи.
— КАПИТАН АГАТА!
Агата закатила глаза.
— Что теперь?
Повар появился на лестнице. Он был вновь белее муки. А на его ладони лежал сухарь.
— По-моему…
Вдруг сухарь шевельнулся.
Пончик сглотнул.
— …у нас еда ожила…

Ребят ждет Дело № 2, но это позже, в следующий раз, а пока закрепляем пройденное.

Последнее испытание

Пончик собирается закупать продукты в порту. Но, как обычно, набрал что попало. Давайте поможем ему купить необходимое, чтобы Майя Отличница его похвалила.
Показываем ребенку/детям карточки:
Лимон
Сухарь
Сладкий перец
Солонина
Апельсин
Капуста
Конфеты
Задание: что нужно погрузить на корабль, чтобы в рационе «Морской Кастрюли» были продукты с витамином C?
Правильные ответы: лимон, сладкий перец, апельсин, капуста.
Сюрприз: дети почти наверняка выберут лимон и апельсин, а сладкий перец окажется неожиданным таким же правильным ответом (как и капуста). Дополнительное «вау»: витамин C живёт не только в кислых фруктах.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

ДОСЬЕ СЫЩИКА (карточки)

Что случилось? Команда стала слабеть и болеть.
Главный подозреваемый: проклятие.
Ложный след: повар что-то подсыпал или скрывал.
Главная улика: рацион моряков.
Настоящая причина: длительная нехватка витамина C.
Что выяснил сыщик: быть сытым и питаться полноценно — не одно и то же.
Дело закрыто? Да.
Спокойно ли теперь на корабле? Конечно нет!

Материал для родителей, библиотекарей

Овсяная каша
Пираты могли есть овсяную кашу, особенно если на корабле была овсяная крупа. Крупу удобно брать в плавание: в сухом виде она долго хранится, а чтобы приготовить кашу, нужны всего лишь вода и огонь. Правда, корабельная каша могла быть совсем не такой вкусной, как дома: без молока, ягод и прочих приятностей.
Яблоки
Свежие яблоки тоже брали на корабли, особенно в начале плавания, их могли покупать и в портах. Но была проблема: яблоко не может месяцами ждать, пока пират его съест. Со временем оно портится. Поэтому свежие фрукты были настоящей ценностью, а в долгом путешествии быстро заканчивались.
Лимоны
Лимон на корабле был почти сокровищем. В цитрусовых много витамина C, который помогает защититься от цинги. Правда, сами пираты долгое время не знали ни слова «витамин», ни почему именно свежие фрукты помогают морякам. Они могли видеть результат, не понимая его причины. Лекарство было известно раньше, чем преступник!
Сухари
Корабельный сухарь — совсем не тот маленький сухарик, который бабушка бросает в суп. Это был очень сухой твёрдый хлеб, специально приготовленный так, чтобы долго не портиться. Иногда настолько твёрдый, что его приходилось размачивать в воде или похлёбке. Зато обычный хлеб давно покрылся бы плесенью, а сухари всё ещё можно было грызть. Ну… если раньше их не съел кто-нибудь другой.
Сушёный горох
Свежий горох быстро портится, а вот сушёный можно хранить долго. Поэтому его удобно было брать в море. Перед готовкой горох замачивали в воде, а потом варили — получалась густая похлёбка или пюре. И это была не просто еда «чтобы набить живот»: горох содержит растительный белок и другие питательные вещества.
Солонина
Холодильников на пиратских кораблях не было. А мясо без холода быстро портится. Моряки придумали простой способ: мясо густо посыпали солью или клали в очень солёную воду — рассол. Соль помогала мясу дольше не портиться. Такое засоленное мясо и называли солониной. Её складывали в бочки и брали в долгие плавания. Правда, была одна проблема: солонина получалась очень солёной. Поэтому перед готовкой её часто вымачивали в воде, чтобы убрать лишнюю соль.
Сахар
В Карибском море корабли перевозили целые грузы сахара. Такой корабль для пиратов был почти как сундук с сокровищами, только сладкий.